CD ganha ainda uma cozinha de minimamente processados de alimentos sem veneno e agroecológicos
O Livres Agroecologia inaugura seu primeiro Centro de Distribuição em Campinas na próxima sexta-feira, dia 19 de setembro. O espaço com cerca de 1.200 m² de terreno conta com armazenagem de produtos sem veneno, agroecológicos e orgânicos, câmara fria para produtos in natura, além de uma cozinha para processamento mínimo de alimentos, como saladas higienizadas, legumes picados, fatiados e embalados à vácuo.
O Centro de Distribuição faz parte da logística de armazenagem e distribuição da Rede Livres, que conta com 5 lojas sendo 4 em Campinas e uma em Santos. Nesses espaços são comercializados produtos agroecológicos e orgânicos e que fomenta a economia solidária. São alimentos de produtores locais, da agricultura familiar e da produção de assentamentos do MST (Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra).
“Nós queremos encurtar e simplificar toda essa cadeia de alimentos saudáveis. De que forma? Concentrando a produção que vem direta dos agricultores, facilitando assim, aos vendedores e consumidores finais itens de qualidade, variedade e com preço justo. Tudo isso, dentro do sistema solidário e colaborativo. É o que chamamos de Economia Solidária, porque torna uma relação que gera renda com valores de solidariedade”, explica Arlei Medeiros, membro da coordenação do Livres Agroecologia.
A Rede Livres é parte de uma cadeia de economia solidária e agroecológica e não atua como atravessador, pois os preços dos produtos são definidos pelo produtor e somados ao custo da operação. É um projeto econômico e social, sem fins lucrativos e os resultados são aplicados no próprio projeto.
Serviço
Centro de Distribuição Rede Livres e Cozinha de minimamente processados
Quando: 19 de setembro, às 16h
Onde: Rua Bento Simões Vieira, 180/190 – Santa Mônica, Campinas – SP
