O setor de bares e restaurantes da Região Metropolitana de Campinas (RMC) encerrou 2025 com saldo positivo de empregos, apesar de um tombo expressivo no último mês do ano. Ao todo, foram 434 novas vagas com carteira assinada, segundo dados do Caged, do Ministério do Trabalho, divulgados na quinta-feira (29).
O resultado só não foi melhor por causa de dezembro, quando o setor de alimentação perdeu 1.002 postos de trabalho. No último mês de 2025, foram 1.997 contratações contra 2.999 demissões nas 20 cidades que compõem a RMC — o pior desempenho mensal do ano para bares e restaurantes na região.
Andre Mandetta, presidente da Abrasel Campinas
Apenas quatro municípios conseguiram fechar dezembro no azul: Artur Nogueira (saldo de 7 vagas), Engenheiro Coelho (1), Jaguariúna (4) e Santo Antônio de Posse (3). Nos demais 16 municípios, as demissões superaram as admissões. Campinas concentrou o maior impacto negativo, com fechamento de 527 vagas, resultado de 987 contratações e 1.514 desligamentos.
O desempenho surpreendeu o próprio setor. Segundo Abrasel Campinas, havia expectativa de contratações no fim do ano. “O número causou surpresa, porque muitos empresários esperavam reforçar as equipes, conforme pesquisa feita em novembro”, afirma o presidente regional da entidade, André Mandetta. De acordo com ele, os fatores que levaram à retração ainda estão sendo analisados.
Mesmo com o baque de dezembro, a avaliação do ano é considerada positiva dentro do contexto econômico regional. “Foram 434 empregos criados em 2025. É menos do que em 2024, mas ainda um resultado relevante quando comparamos com o desempenho geral da economia da região e do setor de serviços, que abriu 2.564 vagas no ano”, destaca Mandetta.
Até novembro, o setor acumulava 1.436 postos de trabalho abertos, número que acabou sendo fortemente reduzido no último mês. “Infelizmente, dezembro apagou boa parte do que vinha sendo construído ao longo do ano”, resume o dirigente.
